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招聘公告
主料:東北蛋雞一只1000克。
調(diào)料:廚邦醬油20克、廚邦香鮮雞粉15克、廚邦味精15克、蔥15克、姜20克、粗鹽10克、祖?zhèn)髅刂葡阈亮?0克、廚邦蔥姜汁料酒10克、冰糖10克。
制作流程:
1、新鮮東北蛋雞洗凈,去除雜質(zhì)備用;2、用滾燙水焯洗干凈;3、放入陳年鹵湯(加入上述調(diào)料)中煮制50分鐘,閉火浸燜1小時至熟;4、撈出鹵熟的雞,放入熏鍋中,用冰糖熏至黃紅色即可。
菜品特點:軟爛可口、金黃透紅、色澤誘人
服務(wù)熱線:400-1066-338
電 話:0760-28133000
出口業(yè)務(wù):0760-28147198
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特通業(yè)務(wù):18802599080(調(diào)味品集采)
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